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コースメニューのイメージ

※写真はイメージです。
メインのお料理は、ホームページ、Instagram、Facebookでご案内しますのでどうぞよろしくお願いいたします。

ランチコース 3,000円(税別)

前菜、
スープ、
サラダ、
メインのお料理(2週間か月替わり)
デザート、
タイ紅茶 or ベトナムコーヒー

ディナーコース 5,000円(税別)

前菜、
スープ、
サラダ、
海鮮料理、
季節の青菜炒め、
メインのお料理(2週間か月替わり)
デザート、
タイ紅茶 or ベトナムコーヒー

メニュー例

※こちらの料理を組み合わせたお任せコースになります。

前菜

ポーピア・ソッド(生春巻)、ミェン・カム(ひとくちハーブ包み)、カーオタン・ナータン(豚肉とココナッツミルクのディップ・おこげ添え)、カノム・パン・ナー・クン(海老のすり身揚げトースト)、ムー・カイ・パロー(豚の角煮)、サテ・ガイ(鶏肉の串焼き)、ムー・ピン(豚肉の串焼き)、トート・マン・プラー(ハーブ入りさつま揚げ)、ガイ・ヤーン(焼き鳥)、ガイ・ホー・バイトーイ(鶏肉のパンダンリーフ包み揚げ)、サイウア(チェンマイソーセージ)

ムー・カイ・パロー(豚の角煮)
カノム・パン・ナー・クン(海老のすり身揚げトースト)
ガイ・ホー・バイトーイ(鶏肉のパンダンリーフ包み揚げ)
ミェン・カム(ひとくちハーブ包み)

サラダ

季節のソムタム(青パパイヤサラダ等)、ヤム・ウンセン(春雨サラダ)、ラープ(炒り米入りひき肉サラダ)、ヤム・ヌア(牛肉のスパイシーサラダ)、ヤム・ヤイ(ミックスサラダ)

ヤム・ウンセン(春雨サラダ)
ヤム・ヌア(牛肉のスパイシーサラダ)

スープ

トム・ヤム・クン、トム・カー・ガイ(鶏肉のココナッツミルクスープ)、ゲーン・チュート・タオフー・ムーサップ(豆腐と肉団子のスープ)

トムヤムクン

カレー

ゲーン・キョウ・ワーン(グリーンカレー)、ゲーン・ペッ(レッドカレー)、ゲーン・マッサマン・ガイ(鶏肉のイスラム風カレー)、グリーンカツカレー(グリーンカレー&チキンカツ)、ゲーン・ハンレー(ミャンマー風カレー)、MOWMOWカレー(ARTISTプリック特製 黒毛和牛のパネーン風カレー)※プラス500円

ゲーン・ペッ(レッドカレー)
ゲーン・キョウ・ワーン(グリーンカレー)
ゲーン・マッサマン・ガイ(鶏肉のイスラム風カレー)

魚介料理と野菜料理

プラー・トード・サームロット(揚げ魚の甘酢ソース)、グン・パット・ポンカリー(海老のカレー炒め)、プラームック・ヌン・マナーオ(蒸しイカのレモンソース)、プラー・ヌン・マナーオ(蒸し魚のレモンソース)、パック・ブン・ファイデーン(空心菜炒め)※季節の青菜炒め

プラームック・ヌン・マナーオ(蒸しイカのレモンソース)
プラー・トード・サームロット(揚げ魚の甘酢ソース)
パック・ブン・ファイデーン(空心菜炒め)

米料理

カーオ・パッド・ムー(豚ばらタイ炒飯)、カーオ・パット・サッパロット(パイナップル入り炒飯)、カーオ・パッド・ゲーン・キョウ・ワーン(グリーンカレー炒飯)、ガパオ・ガイ・ラートカーオ(ガパオライス)、カイ・パット・メット・マムアン・ヒマパーン・ラートカオ(鶏肉とカシューナッツ炒めご飯)、カーオ・マン・ガイ(蒸し鶏のせご飯)、カーオ・ヤム(南部のハーブ混ぜご飯)、カーオ・モック・ガイ(イスラム風鶏肉の炊き込みご飯)、カーオ・クルック・カピ(カピの混ぜご飯)

カーオ・マン・ガイ(蒸し鶏のせご飯)
ガパオ・ガイ・ラートカーオ(ガパオライス)
カーオ・パッド・ゲーン・キョウ・ワーン(グリーンカレー炒飯)
カーオ・パット・サッパロット(パイナップル入り炒飯)

麺料理

パット・タイ(タイ式焼きそば)、クイッティアオ・ゲーン・キョウ・ワーン(グリーンカレーラーメン)、カーオ・ソーイ(チェンマイのカレーラーメン)、クイッティアオ・ムーサップ(豚ひき肉入りタイラーメン)、クイッティアオ・トムヤム(トムヤムラーメン)

カオソーイ
パッタイ