ご予約は前日までにお願いいたします
当店は完全予約制で営業しております。
テイクアウトのご注文につきましても、前日までにご予約をお願い致します。
※ご希望日が決まりましたらお早めにご連絡をお願い致します。
今月のメインメニュー
更新：2021.08.01(日)
ガパオライス(鶏肉のガパオ炒めご飯)
ผัดกระเพราไก่ราดข้าว
猛暑の毎日。8月も引き続き、日本でも大人気の屋台料理の定番ガパオライスです。ガパオは万能なハーブとして知られ、ホーリーバジルとも呼ばれるとても爽やかな香りのバジルです。兵庫県淡路島産地鶏のガパオ炒めをご飯に添えて、カイダーオ(揚げ目玉焼き)をのせます。
ARTISTプリック特製 プリックナムプラーで味の変化を楽しみながらお召し上がりください。もうやみつきです！生のガパオは、11月初めくらいまでです。
プリックナムプラーとは……
魚を塩漬けにして発酵させて作るタイの魚醤 ナムプラーに、唐辛子とにんにく、ライム果汁を合わせた、タイ料理に欠かせない旨辛タレです。
News
ディナーコース 1組様(現況4名様まで)限定 完全予約制になります
ランチタイム UberEatsでご提供しております(月・火・木・土・日 11:00～14:00 たまに休業日もございます)
【営業時間変更のお知らせ】
※【緊急事態宣言発令】のため、
引き続き令和3年8/02~8/31まで、17:00~20:00に営業時間を変更させていただきます。
アルコール類のご提供、お持ち込みは、ございませんのでご了承のほどよろしくお願いいたします。
大阪府ゴールドステッカー認証(23228360)基準に従い、コロナ対策を行っております。
テイクアウトのお渡しは11:30～17:00までとさせていただいております。(前日午前中要予約)
各種クレジットカード、PayPayお使いいただけます。
Concept
สวัสดีค่ะ サワディ カー ARTISTプリックです。
本日は、ARTISTプリックにお越しいただきまして誠にありがとうございます。
当店では、伝統的な本格タイ料理はもとより、タイ料理をベースにしながら、日本の旬の食材や伝統野菜を使い、
クリエイティブなエスニック料理をご提供させていただきます。
プリックとはタイ語で唐辛子という意味です。
アジア一辛いプリッキーヌもあれば、大型で肉厚穏やかな辛みのプリック・チーファーもあります。
もぎ取られ、乾燥し挽かれてもなお、辛みや香りを保っているプリックに畏敬の念を抱き、又、果敢にクリエイトしていくことを恐れないARTISTでありたいという想いからARTISTプリックと名付けました。Artをいつも心に置き、I START であり続けます。
Menu
バンコクのタイ料理研究家、
竹下ワサナ師直伝の伝統タイ料理。
辛酸甘鹹の味覚のレイヤーを重ねて、見事な調和を織りなすタイ料理。
当店では、契約農家さんの新鮮タイハーブと
厳選された食材を使い、
ペーストから手作りすることでしか味わえない、
繊細で、自然の旨みと香り豊かな本格タイ料理コースをお楽しみいただけます。
“誰もが食べやすく本当に美味しい”を追求した
本場屋台料理メニューから洗練された宮廷料理まで
オーセンティックタイ料理をコースで提供させていただいております
＜メニュー＞
前日までの完全予約制にてディナー1組様で承っております。
＜デリバリーについて＞
■ご予約は前日までにお願いいたします。
■デリバリーは 10,000円以上からのご注文で承ります。
■配達エリアは豊中市、池田市、箕面市とさせていただいております。
■ご予約は先着順となりますので、ご了承ください。
■タイ料理オードブル 7,700円(税込)～もご予算に応じてお作り致します。
お気軽にご相談ください。
＜ケータリング＞
■気のおけない仲間のパーティー、初対面の人々の出会いの集い、素敵な調べに包ま
れた音楽パーティー、展覧会のオープニング等、様々なシーンの食卓にアジアの風
をお届けいたします。
ご予算は、30,000円～(税別)(フードのみ)
※お打合せも必要ですので、10日前までにご予約お願いいたします。
Media
ワイワイタイランド「210号 タイ料理を作る日本人シェフ」や、タイレストランガイド2018「本格タイごはん」、わっきータイランドなどのメディアに取材・掲載されています。月刊ワイワイタイランド『新たなるタイ料理』コラムに2019年7月~2021年7月までレシピ掲載。
Information
〒562-0004 大阪府箕面市牧落5-8-33
TEL．072-720-7273
DINNER / 17:00～20:00 (令和3年8/02~8/31)
1日1組様限定 ディナーコース 7,000円 (税込 7,700円)
※ランチタイムはUberEatsでご提供
不定休
前日午前中までの完全予約制
駐車場1台あり